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Artículos publicados en las revistas del directorio, recopilados de sus fuentes públicas OAI-PMH.
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Gestión de Restaurantes y Control de Costos como Factores Asociados a la Calidad de Hospitalidad en Restaurantes Turísticos del Centro Histórico del Cusco
Zarate Bujanda, José Luis; Bonnett Pérez, Ángel Joseph; Duran Ttito, Corina Nanci y 3 más · Estudios y Perspectivas Revista Científica y Académica