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Aguero Suri, Yaneth

Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac

1 artigo ORCID 0009-0000-1122-5545

Impacto del tipo de secado en las propiedades físico-químicas, funcionales y capacidad antioxidante de Pleurotus djamor

Aguero Suri, Yaneth; Aguero Suri, Leny; Medrano Quispecahuana, Katerin Stefany e mais 1 · Micaela Revista de Investigación - UNAMBA

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