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Arias Arias, Stephany

Tecnológico Nacional de México InstitutoTecnológico de Villahermosa

1 article ORCID 0009-0005-1802-2982

Aplicación del Modelo de Experimentación Taguchi para la Optimización del pH en el Concentrado de Horchata a base de Semillas de Melón

Arias Arias, Stephany; Romellón Cerino, Julio César; Quevedo Martínez, Margarita · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

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