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Cáceres Aquise, Sharay

Universidad Nacional Enrique Guzmán y valle

1 artículo ORCID 0009-0001-8881-5348

Efecto de Tres Métodos de Desamargado del Tarwi (Lupinus Mutabilis Sweet, Variedad H6 INIA) en las Características Fisicoquímicas y la Estabilidad Oxidativa de su Aceite

Cáceres Aquise, Susan; Cáceres Aquise, Lea Stefany; Cáceres Aquise, Sharay · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

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