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Estefanía Bergesse, Antonella

1 artículo

Harina de piñón (Araucaria araucana (Mol.) K. Koch). Obtención y evaluación de la calidad nutricional y sensorial

Estefanía Bergesse, Antonella; Figueroa Gisela, Yanet; Laura Parra, María y 3 más · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

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