Editorial Data Platform

Marín Gaitán, Daniela

Unidades Tecnológicas de Santander

1 artículo

ANÁLISIS DE ACEPTACIÓN DEL SABOR DE LAS FÓRMULAS ALTERNATIVAS PARA LA ELABORACIÓN DEL PAN DE BOLITA EN LA PANADERÍA Y PASTELERÍA LOS NARANJOS

Rincón Martínez, Tatiana; Marín Gaitán, Daniela; Sierra Suarez, Katherine Julieth y 2 más · Revista Ingeniería, Matemáticas y Ciencias de la Información

Información declarada en los metadatos de artículos que publica cada revista (OAI-PMH).