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Noh Pastrana, Bryam Julián

Universidad Vizcaya de las Américas campus Chetumal

1 article ORCID 0009-0009-6765-6008

Impacto de las Técnicas de Cocina Molecular en el Aprendizaje y el Desarrollo de Competencias Profesionales en Estudiantes Universitarios De Gastronomía en Quintana Roo

Noh Pastrana, Bryam Julián · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

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