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Artículos publicados en las revistas del directorio, recopilados de sus fuentes públicas OAI-PMH.
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Optimización mediante la Metodología de Superficie de Respuesta (RSM) para la formulación de una bebida funcional a base de lactosuero, durazno (Prunus persica) y polen de abeja
Avalos Rozas, Liz Avelina; Mendieta Navío, Liz Mery; Huachallanqui Olivera, Carlos Daniel y 1 más · Micaela Revista de Investigación - UNAMBA