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Artículos publicados en las revistas del directorio, recopilados de sus fuentes públicas OAI-PMH.
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Caracterización Química y Biopreservación de Confituras de Ananas Comosus (Piña) y Citrus Sinensis (Naranja) con Uso de Mucílago de Cacao para su Conservación
Parraga Maquilon, Jefferson Marcelo; Parraga Maquilon, Jonathan Steven; Zapata Zambrano, Cinthya Elizabeth y 1 más · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar