Castro Castro, Jonathan Gabriel
Universidad Técnica Estatal de Quevedo
3 artículos
ORCID 0009-0002-7706-7097
Caracterización Química y Biopreservación de Confituras de Ananas Comosus (Piña) y Citrus Sinensis (Naranja) con Uso de Mucílago de Cacao para su Conservación
Parraga Maquilon, Jefferson Marcelo; Parraga Maquilon, Jonathan Steven; Zapata Zambrano, Cinthya Elizabeth y 1 más · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar
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