Editorial Data Platform

Chire-Fajardo, Gabriela Cristina

2 artículos

Evaluación biológica de la calidad de la proteína del chocolate oscuro en dietas para ratas

Chire-Fajardo, Gabriela Cristina; Sotelo Méndez, Alejandrina; Uribe-Salas, Arturo Alejandro y 1 más · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Aspectos de calidad de un chocolate oscuro elaborado con formulación óptima

Chire-Fajardo, Gabriela Cristina; Ureña-Peralta, Milber Oswaldo · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Información declarada en los metadatos de artículos que publica cada revista (OAI-PMH).