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Guija-Poma, Emilio

3 artigos

Evaluación in vitro de la actividad antioxidante y los efectos sinérgicos entre vitamina C, ácidos fenólicos y flavonoides mediante FRAP.

Guija Guerra, Henry; Guija-Poma, Emilio; Tácuna Calderón, Ana Lucía · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Interacción entre el ion cúprico y el fruto del camu camu (Myrciaria dubia)

Guija Guerra, Henry; Troncoso-Corzo, Luzmila; Guija-Poma, Emilio · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Actividad antioxidante del fruto de Rubus sparsiflorus (Shiraca)

Guija Guerra, Henry; Troncoso-Corzo, Luzmila; Guija-Poma, Emilio · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Informação declarada nos metadados de artigos publicados por cada revista (OAI-PMH).