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Lucero Guanga, Rubén

Universidad Mariana

1 artigo

SISTEMA semiautomático computarizado para la coagulación de leche en la elaboración de queso campesino

Lucero Guanga, Rubén; Mainguez Caguazango, Jesús; Zambrano Arias, Wilmer e mais 1 · Revista UNIMAR

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