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Nunez Sanchez, Minerva

Instituto Politecnico Nacional CIIDIR Unidad Michoacan

1 artículo ORCID 0009-0001-0481-6109

Elaboración de un Cultivo Iniciador a partir de Bacterias Acido Lácticas de un Queso Crema Adicionado con Yucca gigantea (Spineless yucca).

Mejia-Aguilera, Natalie Emilia; Nunez Sanchez, Minerva; Flores Magallon, Rebeca · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

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