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Obeidat, Hadeel

1 artículo

Using hydroxypropyl methylcellulose as a fat substitute in making of healthy sweet while keeping sensory value

Tarawneh, Haneen; Obeidat, Hadeel; Al-Najjar, Khaled · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Información declarada en los metadatos de artículos que publica cada revista (OAI-PMH).