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Oliveira Monteschio, Jessica

Universidade Federal de Roraima

1 artigo

Aceptación sensorial de carne de carnero y cordero: análisis químico, instrumental y de panel de consumidores

Leonardo, Ariadne; Lenz Souza, Maria Inês; Costa Valério, Agda e mais 3 · Pubvet - Publicações em Medicina Veterinária e Zootecnia

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