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Santin Fares, Olga Maria

Universidad Técnica de Machala

1 artículo ORCID 0009-0003-3029-9146

Potencial probiótico de Lactobacillus delbrueckii subsp. en la fermentación de alimentos lácteos: innovación y valor agregado en la producción agroalimentaria

Farías Gonsález, María José; Jaramillo Barco, Camila Karelis; Rambay Ochoa, Haddy Misael y 2 más · Arandu UTIC

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