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Vieites, Rogério Lopes

FCA/UNESP

8 artigos

ANÁLISE MICROBIOLÓGICA E DE PESTICIDAS EM TOMATES CONSUMIDOS EM RESTAURANTES EM BOTUCATU-SP

Castro, Renata Diniz de; Daiuto, Érica Regina; Vieites, Rogério Lopes · Nativa

QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE CLONES DE UMÊ CULTIVADOS EM JUNDIAÍ-SP

Vieites, Rogério Lopes; Fujita, Erika; Mendonça, Veridiana Zocoler de e mais 4 · Nativa

ACCEPTABILITY OF BEETROOT PRE-PROCESSED UNDER DIFFERENT COOKING METHODS

Ramos, Juliana Arruda; Daiuto, Érica Regina; Fujita, Erika e mais 2 · Nativa

ELABORAÇÃO E ACEITABILIDADE DA GELEIA CONVENCIONAL E LIGHT DE MANÁ CUBIU

Furlaneto, Karina Aparecida; Ramos, Juliana Arruda; Daiuto, Érica Regina e mais 2 · Nativa

PREFERÊNCIA SENSORIAL DE COMPOTA E DOCE DE FRUTA EM CALDA ELABORADOS COM FIGO EM FUNÇÃO DO MODO DE PREPARO

Caetano, Priscilla Kárim; Mendonça, Veridiana Zoocoler de; Daiuto, Érica Regina e mais 1 · Nativa

ESTABILIDADE DE MINERAIS EM HORTALIÇAS SUBMETIDAS A DIFERENTES MÉTODOS DE COZIMENTO

Daiuto, Érica Regina; Vieites, Rogério Lopes; Pigoli, Daniela Regia e mais 1 · Nativa

ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS E BIOQUÍMICOS DURANTE O ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DO CAQUI EM ATMOSFERA MODIFICADA PASSIVA

Mendonça, Veridiana Zocoler de; Daiuto, Érica Regina; Furlaneto, Karina Aparecida e mais 5 · Nativa

MAÇÃ 'EVA' ORGÂNICA SUBMETIDA A APLICAÇÃO PÓS-COLHEITA DE CLORETO DE CÁLCIO

Vieites, Rogério Lopes; Soares, Lais Peixoto da Rocaha; Daiuto, Érica Regina e mais 3 · Nativa

Informação declarada nos metadados de artigos publicados por cada revista (OAI-PMH).