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Artículos publicados en las revistas del directorio, recopilados de sus fuentes públicas OAI-PMH.
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Aplicación de la fermentación láctica del mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) como estrategia de bioconservación de rábano (Raphanus sativus L.)
Zapata Zambrano, Cinthya Elizabeth; Parraga Maquilon, Jonathan Steven; Parraga Maquilon, Jefferson Marcelo · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar