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Arias-Palma, Gabriela Beatriz

Faculty of Agricultural Sciences and Natural Resources, Technical University of Cotopaxi, Ecuador

1 artículo ORCID 0000-0003-2648-7999

OPTIMIZATION AND PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF A SPRAY-DRIED MICROENCAPSULATED Origanum vulgare L. EXTRACT

Rojas-Molina, Jaime Orlando; Molina-Borja, Franklin Antonio; Arias-Palma, Gabriela Beatriz y 1 más · Nativa

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