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Berumen-Ayón, Laura Andrea

Universidad Juárez del Estado de Durango

1 artículo ORCID 0009-0002-0312-5143

Desarrollo y evaluación de pan funcional elaborado con harinas de quinoa, chía, linaza y avena

Berumen-Ayón, Laura Andrea; Mar-Aldana, Susuky; Rodríguez-López, Miriam Hazel y 1 más · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

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