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Hirata, Adriana Sathie Ozaki

1 artigo

Qualitative characteristics of lamb loin marinated with addition of sodium glutamate

Alves, Luis Gustavo Castro; Osório, José Carlos da Silveira; Osório, Maria Teresa Moreira e mais 5 · Pubvet - Publicações em Medicina Veterinária e Zootecnia

Informação declarada nos metadados de artigos publicados por cada revista (OAI-PMH).