Editorial Data Platform

Marin-Iniesta, Fulgencio

Grupo de Biotecnología de Alimentos-BTA, Facultad de Veterinaria - Universidad de Murcia

2 artículos

REUTILIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS DE LA EXTRACCIÓN DE ACEITE DE OLIVA EN PRODUCTOS DE PANADERÍA

Ortuño Mercader, Javier; Saura Martinez, Jorge; Taboada Rodriguez, Amaury y 1 más · Anales de Veterinaria de Murcia

ESTABILIDAD EN CREMAS CON INGREDIENTES DE ORIGEN VEGETAL

Del Río-Ortuño, Yolanda; Streitenberger-Jacobi, Sergio; Bermejo-Fernández, Rafael y 1 más · Anales de Veterinaria de Murcia

Información declarada en los metadatos de artículos que publica cada revista (OAI-PMH).