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MARTINEZ- ALBÁN, Pascual Alejandro

1 artigo

Tecnología de procesamiento de conservas marinadas de anchoveta peruana (Engraulis ringens) en envases flexibles esterilizables

HERRERA-CRUZ, Jorge; CASTRO-ROJAS, Miriam; MINAYA-AGÜERO, Carmen del Pilar e mais 2 · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

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