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Molina Santander, Eduardo Gian

Instituto Superior Tecnológico Particular Sudamericano

2 artículos ORCID 0009-0007-2989-8183

Valorización e innovación de Suillus luteus (hongos silvestres de pino) en Nabón como recurso gastronómico.

Carchi Lalvay, Sonia Johanna; Molina Santander, Eduardo Gian · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

Elaboración de una linea de vinagres a partir de kombucha saborizada con productos agrícolas locales de la parroquia sinincay

Torres Solórzano, Rosa Carolina; Molina Santander, Eduardo Gian · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

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