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Villano Pérez, Juan José

Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac

1 artigo ORCID 0009-0006-8162-6532

Helado Artesanal Fortificado con Proteínas de Larvas de Mosca Soldado (Hermetia illucens ): Evaluaciones Sensoriales y Nutricionales

Villano Pérez, Juan José; Menejes Ramírez, Marco Antonio; Pampañaupa Morel, Sandra e mais 1 · Micaela Revista de Investigación - UNAMBA

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