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Alcívar Bravo, Gema Estefanía

Universidad Técnica de Manabí (UTM)

1 artigo ORCID 0009-0006-6877-8291

Evaluación Comparativa del Uso de Mucílago de Chía y Linaza como Aditivos Clarificantes en Vinos de Carambola: Percepciones y Preferencias del Consumidor

Alcívar Bravo, Gema Estefanía; Cevallos Cedeño, Ramón Eudoro · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

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