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Ceron Rodríguez, Carlos

Universidad Vizcaya de las Américas, campus Chetumal

1 artigo ORCID 0009-0002-1678-3161

Impacto de la Cocina Caribeña y Mestiza en la Formación Académica Gastronómica en Quintana Roo: Un Análisis Documental de la Integración de Saberes Ancestrales y Técnicas Contemporáneas

Ceron Rodríguez, Carlos · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

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