Editorial Data Platform

Flores Barrera, Aura Paulina

Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo

4 artículos ORCID 0000-0002-6906-2299

Percepción de la calidad del servicio y la satisfacción del cliente en una microempresa restaurantera en la ciudad de Pachuca de Soto, Hidalgo, México

Flores Barrera, Aura Paulina; Chulim Lemus, Miguel Bonifacio; Vázquez Hernández, Alexia y 2 más · Revista Veritas de Difusão Científica

Diseño y Desarrollo de un Menú de Desayunos: Caracterización Nutrimental, Sensorial y Cálculo de Precios

Sanchez Soto, Zabdy Araceli; Salomón Ruíz, Cecilia; Godínez, Juan R y 4 más · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

La Evolución de las Dietas Sostenibles en la Gastronomía: Impactos Nutricionales y Ambientales. Revisión Sistemática

Esponda Pérez, Jorge Alberto; López Zúñiga, Erika Judtih; Flores Barrera, Aura Paulina y 2 más · Revista Ciencia y Reflexión

La planeación estratégica y competitividad en PyMES restauranteras. Un estudio con perspectiva de género

Flores Barrera, Aura Paulina; Vargas Vega, Teresa de Jesús; Godínez, Juan R y 2 más · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

Información declarada en los metadatos de artículos que publica cada revista (OAI-PMH).