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GARCÍA RAMÓN, Diego Fernando

3 artigos

Perfil nutricional, valor biológico y aceptabilidad general de panes: evaluación comparativa de formulaciones tradicionales, enriquecidas y sin gluten.

Sotelo Méndez, Alejandrina; GARCÍA RAMÓN, Diego Fernando; NORABUENA, Edgar e mais 6 · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Impacto del helado dietético con yacón (Smallanthus sonchifolius) en la hipoglicemia y aceptabilidad

GARCÍA RAMÓN, Diego Fernando; Sotelo Méndez, Alejandrina; MALPICA INGA, Edith e mais 4 · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Calidad nutricional, sensorial y evaluación biológica de panes convencionales y libres de gluten.

GARCÍA RAMÓN, Diego Fernando; ÁLVAREZ, Hermelinda; Sotelo Méndez, Alejandrina e mais 4 · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Informação declarada nos metadados de artigos publicados por cada revista (OAI-PMH).