Editorial Data Platform

Martínez-Castaño, Marcela

Universidad de Antioquia

2 artigos ORCID 0000-0002-6506-1934

Impacto de Fermentaciones con Microbiota Autóctona en el Perfil Sensorial del Café: Un Proceso Colaborativo con Caficultores de Ituango Colombia

Gallardo Cabrera, Cecilia; Camilo Lopera, Juan; Martínez-Castaño, Marcela e mais 1 · Estudios y Perspectivas Revista Científica y Académica

La formación en la caficultura: saberes desde los cafetales de Ituango

Martínez-Castaño, Marcela; Quirama Rivera, Maria Alexandra; Sánchez-Betancur, Gabriela e mais 5 · Plumilla Educativa

Informação declarada nos metadados de artigos publicados por cada revista (OAI-PMH).