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Medina Gamero, Aldo

4 artículos

Aceptación de una galleta elaborada con quinua peruana según su calidad sensorial y percepción saludable

Medina Gamero, Aldo; Solis Quispe, Karolayne Esperanza; Baquerizo Lopez, Kerry Mariafe · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Aculturación alimentaria, estrés percibido y calidad de la dieta en universitarios de Lima

Medina Gamero, Aldo; Regalado Chamorro, Mónica; Sanchez Pimentel, Janett y 1 más · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Organoleptic effects of using potato peel flour in cookies

García Chávez, Adriana Alexandra; Rengifo Rojas, Adriana Sofia; Medina Gamero, Aldo · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Healthy eating and physical activity in older Peruvians post-pandemic

Medina Gamero, Aldo · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Información declarada en los metadatos de artículos que publica cada revista (OAI-PMH).