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Sierra Bustamante, Danny Samuel

Universidad Estatal de Milagro

1 artigo ORCID 0009-0006-1010-0197

Efecto de la Pectina Extraída de la Cascarilla de Cacao (Theobroma Cacao L.) en la Calidad Sensorial de una Jalea

Falconí Novillo, José Francisco; Sierra Bustamante, Danny Samuel; Cantos Baque, Ivette Geomayra · Estudios y Perspectivas Revista Científica y Académica

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