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Biviano Pérez, Carolina

Tecnológico Nacional de México/ITS de Tepeaca

6 artículos ORCID 0000-0003-3974-6216

Elaboración artesanal de totopos de maíz adicionados con nopal

Biviano Pérez, Carolina; De la Rosa De la Cruz, María Lizbeth; Pereda Patricio, Kenia y 4 más · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

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Aguirre García, Mariana; Biviano Pérez, Carolina; Cruz, Isabel Lara y 1 más · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

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Análisis del ácido protocatécuico (componente químico del maracuyá) como antioxidante de aminoácidos; Usando química cuántica

Biviano Pérez, Carolina; González-Pérez, Manuel; Dorantes Bautista, Gilberto y 3 más · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

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