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Galué, Adan

Laboratorio de Microbiologı́a de Alimentos, Universidad Nacional Experimental Sur del Lago (UNESUR) Santa Bárbara de Zulia, Venezuela

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Análisis Microbiológico de carne molida de diferentes puntos de venta ubicados en Santa Bárbara de Zulia – Estado Zulia – Venezuela.

Galué, Adan; Cáceres, Karina · Revista Conocimiento Libre y Licenciamiento

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