Editorial Data Platform

Guerrero Cepeda, María Julieta

Instituto Superior Tecnológico Tungurahua

3 artículos ORCID 0000-0001-5214-6149

Efecto de la adición de cáscaras de frutas cítricas sobre las características fisicoquímicas y organolépticas del pastel mexicano de pollo

López Montesdeoca, Susana Gioconda; Hidalgo Nuñez, Darío Rafael; Guerrero Cepeda, María Julieta y 1 más · Arandu UTIC

Evaluación de la gestión de inventarios y facturación en el almacén Peregrine Falcón

Andrade Clavijo, Byron Patricio; Guerrero Cepeda, María Julieta · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

Sustitución parcial de la leche bovina por caprina en la elaboración de helados cremosos

Cabrera-Beltran, Lola J; Guerrero Cepeda, María Julieta; Enriquez-P, Juan M y 2 más · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

Información declarada en los metadatos de artículos que publica cada revista (OAI-PMH).