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Nuñez-Escudero, Vianney

Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo

1 artículo ORCID 0009-0005-2103-3156

Desarrollo y optimización exploratoria multirrespuesta de un dulce enchilado con harina de cáscara de granada mediante un diseño de mezclas de vértices extremos.

Nuñez-Escudero, Vianney; Pérez Flores, Jesús Guadalupe; García Curiel, Laura y 4 más · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

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