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Pérez Orellana, Nayeli Katerine

Instituto Superior Tecnológico Particular Sudamericano (ITS)

1 artículo ORCID 0009-0004-3661-9275

Polvos comestibles: desarrollo y aplicación gastronómica mediante técnicas de deshidratación.

Rojas Lozado, Angelica Patricia; Pérez Orellana, Nayeli Katerine; Orquera Tello, Ana Cristina y 1 más · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

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