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Rojas Lozado, Angelica Patricia

Instituto Superior Tecnológico Particular Sudamericano (ITS)

1 artículo ORCID 0009-0002-5234-2048

Polvos comestibles: desarrollo y aplicación gastronómica mediante técnicas de deshidratación.

Rojas Lozado, Angelica Patricia; Pérez Orellana, Nayeli Katerine; Orquera Tello, Ana Cristina y 1 más · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

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