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Rivera Chávez, Eliana Elizabeth

1 artículo

Efecto de tres edulcorantes no calóricos sobre las propiedades fisicoquímicas, sensoriales y bromatológicas de un néctar de taxo (Passiflora tripartita)

Muñoz Murillo, José; Rivera Chávez, Eliana Elizabeth; Pazmiño Muñoz, Adonis Joel · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

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