García, Mayra Nicolás
Tecnológico Superior de Teziutlán
Caracterización de las Propiedades Físicas de Harinas de Pulpa, Cáscara y Semilla de Yaca (Artocarpus heterophyllus) para la Valorización de Subproductos Alimentarios
García, Mayra Nicolás; Del C. Villalobos Espinosa, Julieta; Velázquez-Mora, Daniela Monserrat e mais 2 · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar
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