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Marin-Iniesta, Fulgencio

Grupo de Biotecnología de Alimentos-BTA, Facultad de Veterinaria - Universidad de Murcia

2 artigos

REUTILIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS DE LA EXTRACCIÓN DE ACEITE DE OLIVA EN PRODUCTOS DE PANADERÍA

Ortuño Mercader, Javier; Saura Martinez, Jorge; Taboada Rodriguez, Amaury e mais 1 · Anales de Veterinaria de Murcia

ESTABILIDAD EN CREMAS CON INGREDIENTES DE ORIGEN VEGETAL

Del Río-Ortuño, Yolanda; Streitenberger-Jacobi, Sergio; Bermejo-Fernández, Rafael e mais 1 · Anales de Veterinaria de Murcia

Informação declarada nos metadados de artigos publicados por cada revista (OAI-PMH).