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Souza, Stefania Marcia De Oliveira

3 artigos

Control de temperatura: importancia e influencia en la calidad de la carne bovina

Borges, Ana Carolina; Borges, Ana Carolina Costa; Souza, Stefania Marcia De Oliveira · Pubvet - Publicações em Medicina Veterinária e Zootecnia

Análisis de psicotróficos e psicotróficos proteolíticos en el yogur integral

Ferreira, Márcia; Palhares, Giovanna Lima; Silva, Anderson de Araújo e mais 1 · Pubvet - Publicações em Medicina Veterinária e Zootecnia

Detección de escherichia coli por el sistema petrifilmTM en queso Minas Frescal envasado al vacío

Silva, Anderson; Storti, Bruno Campos; Ferreira, Márcia de Lima e mais 1 · Pubvet - Publicações em Medicina Veterinária e Zootecnia

Informação declarada nos metadados de artigos publicados por cada revista (OAI-PMH).