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Clara

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Evaluación de la calidad nutricional de los menús servidos en los comedores colectivos de un colegio e instituto de la Comunidad Valenciana Artículo original

Armel, Lluch; Sans Llorens, Teresa l; Gómez Urios, Elena and 1 more · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Estudio comparativo de la valoración nutricional de menús de comedores mediante análisis bromatológico y tablas de composición de alimentos Artículo original

Armell, Lluch; Sureda Trullás, Teresa; Almenar Lluch, Laura and 2 more · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

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