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Islas Cornejo, Domingo

Universidad Vizcaya de las Américas, campus Chetumal

1 article ORCID 0009-0004-9694-1127

Inocuidad y profesionalización de la gastronomía callejera en Chetumal: marco regulatorio, riesgos y buenas prácticas

Islas Cornejo, Domingo · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

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