Editorial Data Platform

López, M. B

4 articles

Empleo de coagulantes vegetales en leche de cabra murciano-granadina

García Alcaraz, Víctor; Rovira, S; Teruel, R and 2 more · Anales de Veterinaria de Murcia

MODELOS ESTRUCTURALES DE LA MICELA DE CASEÍNA

Ferrandini, E; Castillo, M; López, M. B and 1 more · Anales de Veterinaria de Murcia

DETERMINACIÓN ON-LINE DEL TIEMPO DE COAGULACIÓN EN LECHE DE CABRA MEDIANTE DISPERSIÓN DE RADIACIÓN NIR

Castillo, M; Payne, F. A; González, R and 2 more · Anales de Veterinaria de Murcia

CALIDAD DE LA CARNE DE CERDO: INFLUENCIA DEL ESPESOR DEL PANICULO GRASO DORSAL, EL GRADO DE INFILTRACIÓN GRASA MUSCULAR Y DEL SEXO

Pedauyé, J; Bañón, S; Quiñonero, M and 2 more · Anales de Veterinaria de Murcia

Information declared in the article metadata published by each journal (OAI-PMH).