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Seraquive Minga, Ángel Hilario

Universidad Catolica de Cuenca

1 article ORCID 0009-0005-4846-4386

Niveles de Adición de Harina de Chocho, Lupinus Mutabilis, en la Elaboración de Quesos Frescos Artesanales

Seraquive Minga, Ángel Hilario; Iñiguez Heredia, Franklin Alfredo · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

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