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1340 articles in Nutrición clínica y dietética hospitalaria

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Efecto del zumo del fruto del Corryocactus brevistylus, en ratas con intoxicación por paracetamol

👤 Oscar Gustavo, Huaman Gutierrez; Soberon Lozano, María Mercedes; Huamán Gutiérrez, José Manuel

📅 09/12/2025 SPA View article

Social participation and cognitive health in older adults: A scoping review

👤 Sandoval-Obando, Eduardo; Barros-Osorio, Cristián; Fuentes-Vilugrón, Gerardo; Castellanos-Alvarenga, Luis; Videla-Reyes,...

📅 08/12/2025 SPA View article

Efecto del tratamiento con pulverizado de cáscara de Mangifera indica H. sobre marcadores de daño hepático en ratones intoxicados con etanol.

👤 Paredes Contreras, Jossue Humberto; Roldan Cuba, Ariana Vanessa; Palomino Arias, Andrea; Puelles Samaniego, Olenka Isabe...

📅 04/12/2025 SPA View article

Efecto de microorganismos eficientes y extractos frutales sobre el perfil organoléptico y químico del licor de cacao CCN-51 durante la postcosecha

👤 Vásquez Cortez, Luis Humberto; Clavijo Velázquez, Silvia Cristina; Carrillo Zenteno, Manuel Danilo; Díaz Campozano, Edis...

📅 04/12/2025 SPA View article

No desayunar y el exceso de peso en personal asistencial de un hospital: un estudio transversal

👤 Calixto-Aira, Maria; Alvarado-Ortiz, Carlos; A. Chaquila, José

📅 04/12/2025 SPA View article

Diseño y propiedades psicométricas de la Escala de Consumo de Alimentos Ultraprocesados en universitarios

👤 Barrera Hernández, Laura Fernanda; Márquez Ibarra, Adriana Alejandra; Valbuena Gregorio, Edith; Sotelo Castillo, Mirsha...

📅 04/12/2025 SPA View article

Tiempo de reacción de las extremidades superiores por edad cronológica y estado de madurez en adolescentes

👤 Cossio Bolaños, Marco; Sulla-Torres, Jose; Chavez-Salas, Nadia; Valverde-Riveros, Maria; Vidal-Fernandez, Nicolas; Gomez...

📅 26/11/2025 SPA View article

Consumo de bebidas energizantes y efectos adversos en la salud de estudiantes universitarios

👤 Reyes Narvaez, Silvia Elizabeth; Nuñez Zarazu, LLerme; Oyola Canto, María Santos; Pajuelo Villareal, Rocío del Pilar

📅 26/11/2025 SPA View article

Crecimiento fetal en hipoxia crónica: curvas percentilares de peso al nacer en altitud elevada

👤 ANCASSI-HERMOZA, David; TORRES SALINAS, Carlos Hugo

📅 26/11/2025 SPA View article

Obtaining pectinases by solid-state fermentation with different carbon sources

👤 Neira Mosquera, Juan Alejandro; Lozano Ávalos, Lisbeth Stefany; Macas Moreira, Melanie Esthefania; Sánchez Llaguno, Sung...

📅 25/11/2025 SPA View article

Omisión del desayuno y su asociación con el estado nutricional y rendimiento académico en escolares.

👤 Cruz Conza, Thalía Aracely De La; Cáceres Melgarejo, Erika Ruth; Palomino Quispe, Luis Pavel; Mosquera Figueroa, Zoila R...

📅 25/11/2025 SPA View article

Variación de peso corporal y nivel de hemoglobina en pacientes con Tuberculosis atendidos en un Centro de Salud Público

👤 Mauricio Carrion, Fabrizio Giovani; Salinas Geronimo, Ariana Beatriz; Palomino Quispe, Luis Pavel; Mosquera Figueroa, Zo...

📅 25/11/2025 SPA View article

Factores nutricionales asociados al riesgo cardiovascular en mujeres peruanas

👤 Gomez Rutti, Yuliana Yessy; Touriz Bonifaz, Maria Antonieta; Gordillo Cortaza, Janet Del Rocio; Ramirez Ruiz, Carlos Jai...

📅 25/11/2025 SPA View article

Valoración de la calidad de la dieta y de los hábitos alimentarios saludables mediante el cuestionario SEDCADiet.

👤 Marrodán Serrano, Mª Dolores; Tomás Cardoso, Rafael Pablo; López Ejeda, Noemí; Calderón García, Andrea; Pedrero Tomé, Ro...

📅 25/11/2025 SPA View article