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Ccasani Baltazar, Ricardo Daniel

Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac

1 article ORCID 0009-0001-4264-6884

Elaboración de cerveza estilo lager con adición de arándano azul (Vaccinium corymbosum)

Huachaca Rosales, Christel; Sierra Villegas, Jhon Kenny; Sierra Villegas, Federico and 2 more · Micaela Revista de Investigación - UNAMBA

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