Huachallanqui Olivera, Carlos Daniel
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
2 articles
ORCID 0009-0005-5449-6923
Optimización mediante la Metodología de Superficie de Respuesta (RSM) para la formulación de una bebida funcional a base de lactosuero, durazno (Prunus persica) y polen de abeja
Avalos Rozas, Liz Avelina; Mendieta Navío, Liz Mery; Huachallanqui Olivera, Carlos Daniel and 1 more · Micaela Revista de Investigación - UNAMBA
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